モンドセレクション3年連続金賞受賞
ベルギーで開催される国際的品評会に出品
2021年金賞受賞
2022年金賞受賞
2023年金賞受賞
テレビ朝日「じゅん散歩」
フジテレビ特番「鬼旨 ラーメングランプリ」
日本テレビ「ＰＯＮ！」
雑誌「大人の週末」
「ラーメンぴあ」（６年連続掲載）
「ラーメンウォーカー」（６年連続掲載）
ラーメンを特集した専門雑誌 他にはない熟成麺、この食感はクセになると絶賛
当社の麺は、自社の店舗で提供する以外に、品質の高さから他社の店舗へも供給しています。
自家製熟成麺 吉岡 目白総本店 （ラーメン）
茜どき （ラーメン）
厳選煮干しら～めん 初代にぼ助 （ラーメン）
肉中華 高橋 青森 （ラーメン）
英福 要町店（鉄板焼） （焼きそば）
すけろく 中板橋 （焼きそば）
ONE~1~ 静岡店
など
上記は食べログ3.6以上の評価をいただいております。
読売ランド ラーメンフェス （毎年ＧＷ5年連続）
東京競馬場 ラーメンフェス （計４回出店）
大井競馬場 ラーメンフェス （計７回出店）
館山コンテナキッチン特別ブース （2017年8月～1ヶ月）
イベントにおいては、複数のラーメン店が出店する中、1日で1200杯を超えるラーメンを販売して、ダントツ1位を獲得するなど人気を誇るラーメンです。
